WELKOM OP DE NIEUWE KOOKSITE VAN KOKKIE HENKIE      
   www.publicare.nl

   ► GA TERUG
   ► SPECIALE RECEPTEN,  DINEETJES
   VEEL GEBRUIKTE KRUIDEN 
   OLIËN EN VETTEN
   HYGIÉNE
   TIPS

   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  Gerechten per streek

 

 

 

 

 

 

en.. ZO EET IK NU IEDERE DAG  is een kreet die ik al enige tijd geleden gebruikte om aan te geven dat ik iedere dag zelf kookte en daar ook erg van heb genoten.  [kokkiehenkie 2011]

     OVERIGE- EN BIJGERECHTEN
HOLLANDSE GERECHTEN:
Mispelcompote/jam
Cranberry compote/jam
Vijgenjam uit eigen tuin
Stoofpeertjes in 4 stukken
Stoofpeertjes heel met steeltje
Appelmoes


• Kiwigerechten uit eigen tuin
OVERIGE LANDEN:
Churros (Spaanse gefrituurde aardappelslierten)
• Bakhaantjes, Backhändl (Oostenrijk)  Nederlandse taal, Deutsche Sprache
• Varkensfilé lapjes, Schweinsfilé met Käferbohnen (Oostenrijk)  Nederlands Deutsch (PDF)
Biefstuk Teryaki (Japans)








INDISCHE BIJGERECHTEN:
Atjar Komkommer
Atjar Paksoi
Atjar Tjampoer (de bekendste)
Babi Pangang saus
Seroendeng
Pisang goreng
Sambal badjak
Indonesische pindasaus
Kroepoek, Emping en pinda's zelf bakken